O lanche ideal para as visitas no café em uma versão diferenciada

Pão de queijo caseiro é muito gostoso! Mas gostoso mesmo é fazer a receita de pão de queijo de liquidificador, porque é rápido, prático e muito simples. Quando vimos essa receita pela primeira vez, não acreditamos, pois estávamos acostumados a receita tradicional com o escaldamento do polvilho, tendo todo aquele trabalho de dar o ponto certo na massa e fazendo as bolinhas de pão de queijo.

Então testamos para ver se realmente dava certo fazer pão de queijo de liquidificador, e nos surpreendemos com o resultado, ficou idêntico ao tradicional! E foi por esse resultado que resolvemos ensinar hoje para vocês, como sequinho por fora macio por dentro e muito, muito gostoso.

É maravilhoso para tomar aquele cafezinho da tarde ou para o café da manhã também, assim você não vai mais precisar acordar cedinho para ir à padaria comprar pão de queijo. Sem falar que essa receita de pão de queijo de liquidificador é bem mais econômica do que a receita tradicional que você já está acostumada a fazer. Se você já está aí com muita vontade de fazer, anota a receitinha e corre pra cozinha fazer essa delicia.

Pão de Queijo de Liquidificador.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de polvilho azedo

1 ovo

1/2 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de sal

200 mussarela ralada

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Mexa com uma colher para mistura os ingredientes.

Em seguida bata por cerca de 2 minutos.

Despeje essa mistura em forminhas untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Pão de Queijo de Liquidificador

DICA: Coloque só até a metade das forminhas, pois o pão de queijo vai crescer.

Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido, 220ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar.