O Grupo Fogo Campeiro acaba de abrir mais uma unidade, desta vez em Brasília. A rede de churrascarias, que já possui 4 unidades no Nordeste (2 em Fortaleza, uma em Teresina e 1 em Juazeiro), dá início à expansão nacional, começando pela Capital do País. Os sócios Luiz Vargas, Marcos Meyer, Luiz Ongaratto, Diego Tomazzi e Alan Souza, estiveram em Brasília para receber imprensa e convidados apresentando o novo cardápio e serviços diferenciados.

A churrascaria Fogo Campeiro – Brasília ocupa o espaço da antiga Portal Grill e passou por reformas para melhor atender o público cada vez mais exigente. “Nosso público é um público jovem, são executivos, que querem a agilidade do rodízio, mas com a variedade e qualidade do serviço à la carte”, afirma Marcos Meyer. Entre as novidades da casa estão os cortes especiais, como sholder, brisquet, picanha suína, paleta de cordeiro e hambúrguer de picanha, além dos cortes clássicos. A música ao vivo, tocada no piano, é outro diferencial e vem agradando o público tanto no almoço, quanto no jantar.

No buffet, saladas e frios, pratos quentes, além de sushis fresquinhos. A carta de vinhos traz a variedade de duas importadoras, além de um rotulo próprio da casa feito com a uva Tannat. Para as crianças, o play ground está sendo reformulado, com brinquedos novos e atrativos. “Oferecemos mais que uma boa carne, oferecemos a oportunidade de desfrutar uma experiência completa, que atenda a todos os gostos e paladares, com preços competitivos”, afirma Luiz Vargas. Os valores variam de R$ 44,90 a R$ 74,90 dependendo do dia da semana, e do horário.

Fogo Campeiro – Criada há três anos da cisão da sociedade do grupo Sal e Brasa, a rede conta com cinco casas, sendo quatro delas no Nordeste: 2 em Fortaleza (CE), uma em Teresina (PI) e uma Juazeiro (CE). Tem como proposta oferecer produtos e serviços de qualidade, com preços competitivos.

É formada por cinco sócios. Originários do Rio Grande do Sul, Luiz Vargas, Marcos Meyer e Luiz Ongaratto tiveram origens parecidas e começaram a trabalhar no ramo em casas conhecidas do Rio de Janeiro e São Paulo, nas funções mais subalternas, até se tornarem gerentes e posteriormente, sócios e proprietários dos seus próprios negócios. Luiz Ongaratto começou como garçom na churrascaria Pampa (RJ). Já Luiz Vargas, começou como copeiro em Atibaia (SP) e passou por várias casas como garçom e gerente, até se tornar um dos sócios da Sal e Brasa, da qual se desfez há três anos para fundar o grupo Fogo Campeiro.

Para Marcos Meyer não foi diferente; começou como lavador de pratos e copeiro, chegando a maitre e gerente em casas de São Paulo e Lisboa. Já com Diego Tomazzi e Alan Souza, filhos de Luiz Vargas, e integrantes da nova geração de sócios, também não foi diferente. Passaram por várias funções dentro e hoje cuidam da renovação do negócio. Alan começou aos 17 anos como garçom e hoje é responsável pela unidade de Teresina; Diego começou aos 18 anos e também tem um pé na cozinha.

Serviço:

Churrascaria Fogo Campeiro

A Churrascaria FOGO CAMPEIRO fica localizada na ADE de Águas Claras, onde antes funcionava a Portal Grill, bem ao lado do Barril 66.

Horário de funcionamento: Almoço de segunda a quinta, de 11h30 a 15h (R$ 54,90); e jantar de segunda a quinta 18h30 às 23h30 (R$ 44,90). Sexta e sábado de 11h30 às 23h30 (almoço e jantar 64,90) Domingos e feriados das 11h30 a 23h30 (almoço a R$74,90)

Aceita todos os cartões.