A Revista Águas Claras conheceu o prato mais pedido dos fins de semana do Casero Restaurante e Bistrô, e conta tudo para você

A onda dos restaurantes que seguem a linha gourmet vem crescendo cada vez mais, e Águas Claras, como pólo emergente na gastronomia brasiliense, não deixa de fora esse estilo de cozinha. Enviesado neste contexto, o restaurante Casero, localizado próximo à estação do metrô de Águas Claras e bem em frente ao Parque Sul, vem fazendo seu nome na culinária da cidade, e inovando cada dia mais na entrega de dois ingredientes fundamentais para a conquista dos leais, porém críticos, consumidores do DF: sofisticação e qualidade.

O restaurante apresenta um menu brasileiríssimo, com pratos simples, o que dá sentido ao nome da casa. E o carro-chefe do Casero é, além da carne de porco de panela - servida de graça nos happy hours da casa -, a magnífica Feijoada tradicional do nosso país.

Uma porção bem servida, numa panela de barro, acompanhada de arroz, couve, mandioca e uma esplêndida farofa com ovo, serve bem qualquer grupo de quatro pessoas. Bem condimentada, com a dosagem certa de sal e temperos, se mostra a melhor pedida para o fim de semana, e perfeita para se pedir em um almoço para a família. Tudo isso, por um valor justo e coerente: R$ 99,00 o prato para quatro.

Se um casal, no entanto, quiser se deleitar com a feijoada do Casero, desembolsa R$ 52,00, mas sairá satisfeito, e com a sensação de que achou o lugar ideal para um fim de semana. Ainda não contamos a parte boa: de brinde, ainda tem uma caipirinha geladíssima e deliciosa para o casal ou grupo que pedir o prato campeão de vendas da casa.

A única ressalva que possa ser feita quanto ao prato é, talvez, a baixa quantidade de caldo de feijão, em relação ao mundaréu de carne que vem mergulhada neste.

Ambiente acolhedor

Aos fins de semana, o Casero disponibiliza aos seus clientes música ao vivo, com atrações do samba e da MPB. A casa fica numa excelente localização, além de boa sinalização ao longo do caminho.

Por tudo isso, e pela proposta em oferecer qualidade, sofisticação e preço baixo, o Casero Restaurante e Bistrô faz por merecer a nota 4/5 da Revista Águas Claras.