The Drink Shop, em Águas Claras, elaborou drinks exclusivos para homenagear a bebida que faz do Brasil o seu segundo maior consumidor mundial

Brasília, 11 de abril de 2017 – Há quem precise dele logo ao acordar. Ou quem prefira apenas uma “dose” após o almoço. Também existem os que não se contentam com uma, mas com várias xícaras ao longo do dia. O fato é que o café, de uma forma ou de outra, está presente na vida da maioria das pessoas e, de tão adorado, tem direito a um Dia Internacional, comemorado em 14 de abril.

Campeão mundial na produção do grão, o Brasil não deixa, portanto, a data passar em branco. Para agradar seus apreciadores, estabelecimentos se prepararam para homenagear a bebida que faz do país o seu segundo maior consumidor mundial. Em alguns casos, associado a whisky ou cointreau, o café agregará sabor especial a drinks sofisticados.

“Para celebrar a data, preparamos drinks exclusivos que têm o café como carro-chefe. Além disso, ofereceremos preços promocionais em cervejas que possuem o grão na sua composição”, destaca Felipe Fonseca, empresário da The Drink Shop, em Águas Claras, que antecipará a comemoração para o dia 13 (quinta-feira), em virtude do feriado. “Na oportunidade, três drinks farão parte homenagem: o Capputini, o Kentucky Espresso e o Coffee Breeze”, conta.

O Capputini é um drink em duas camadas com licor de café, whiskey Bulleit, leite de coco, licor 43 e canela. Com nome inspirado em uma das mais famosas bebidas com café, o cappuccino, é servido em uma taça de Martini. Já o Kentucky Espresso leva o whiskey Woodford Reserve, café espresso e xarope de marshmallow tostado. Enquanto o Coffee Breeze, um drink mais refrescante, leva licor de café, cointreau (licor de laranjas) e espumante seco.

Segundo Fonseca, todos eles foram criados especialmente para a data, mas a The Drink Shop está analisando a possibilidade de entrarem definitivamente na carta da loja.

Sócio na empresa e sommelier de cerveja, Tiago Fonseca explica que, além da tradicional – e bem aceita - harmonização entre café e whisky, são muitas as possibilidades do uso de café no preparo de coquetéis. Ele dá algumas dicas: “A vodka, por exemplo, é uma bebida neutra e pode compor bem um drink com café, adicionando um maior teor alcoólico ao mesmo”.

E tem mais: “Já a cachaça, como pode trazer notas de madeira de um possível envelhecimento, também pode ser uma boa combinação, assemelhando-se um pouco ao whisky. Licores também são interessantes, pois podem complementar os sabores da bebida e fazerem com que um simples cafezinho ao final de uma refeição se torne uma nova experiência”, recomenda.

The Drink Shop – No mercado de bebidas há mais de 30 anos, a atuação das empresas da família Fonseca sempre esteve voltada para o atacado. Esse foco começou a mudar em 2007, quando um espaço voltado para o varejo foi aberto na loja atacadista do grupo. Aliando as experiências ganhas nesse espaço às ideias que surgiram diante das vivências da geração mais nova, percebeu-se que era momento para a criação de um novo conceito de loja de bebidas. Surgiu então a The Drink Shop. Águas Claras foi o local escolhido para dar seguimento a essa tradição familiar, mas a expansão para o Plano Piloto já está no horizonte do projeto, que em breve deve chegar às asas de Brasília.



SERVIÇO:
The Drink Shop
Onde: Lote 03 - Loja 05 - R. 12 Norte - Águas Claras
Tel.: (61) 3254 – 8788
E-mail: contato@thedrinkshopbrasil
Facebook: @thedrinkshopbrasil